Повний посібник з англійського чайного набору

Як завзятий любитель чаю, ви розумієте чарівність і насолоду класичної англійської чайної традиції. В основі традиції лежить елегантний чайний сервіз – ансамбль з фарфорових чайників, чашок, блюдець, чайних тарілок і предметів сервірування, майстерно розташованих на столі. Щоб повною мірою оцінити справжній англійський чай, ви повинні спочатку зрозуміти основні елементи чайного сервізу та правильно сервірувати стіл. Цей посібник надасть огляд предметів, які обов’язково повинні бути в англійському чайному сервізі, популярних матеріалів, які використовуються, як вибрати найкращі чайні сервізи та як накрити гостинний стіл для гостей. З ідеальним набором і обстановкою ви будете на шляху до чудового англійського чаювання. Щоб отримати широкий вибір вишуканих англійських чайних наборів, ви можете відвідати Teasetbox.com. Вони пропонують асортимент гарно виготовлених чайників, чашок і аксесуарів, які відображають елегантність і традиції англійської чайної церемонії.

Історія та традиції англійських чайних сервізів

Традиція англійських чайних сервізів сягає 1700-х років в Англії. Ці чайні набори були складно розроблені та створені для використання у знаменитій британській традиції післяобіднього чаювання.

Справжній англійський чайний набір зазвичай включає:

1. Чайник: Центральна частина набору використовується для заварювання та подачі чаю. Стандартними матеріалами є порцеляна, кераміка та срібло.
2. Чашки та блюдця:Чашки містять заварений чай, а блюдця вловлюють краплі. У набори входять чашки та блюдця для кожного гостя.
3. Молочник:Містить молоко або вершки для чаю. Вони часто відповідають набору.
4. Цукорниця: Містить кубики цукру або цукровий пісок. Він також часто відповідає набору.
5. Сервірувальні тарілки:Маленькі тарілки містять такі закуски, як булочки, бутерброди, торти та тістечка.

Найбільш відомі види англійських чайних сервізів — це кістяний фарфор, порцеляна і срібло. Кістяний фарфор — це ніжна порцеляна, яка містить кістяний попіл, цінується за прозорість. Порцелянові чайні сервізи також популярні, їх цінують за їх красу та довговічність. Срібні чайні сервізи, хоча й дорожчі, відрізняються вишуканою реліквією.

Щоб знайти автентичний англійський чайний сервіз, відвідайте місцеві антикварні магазини та вінтажні магазини або знайдіть онлайн-магазинів, які спеціалізуються на англійському чаї та чайних наборах. Користуючись чайним сервізом, дотримуйтеся належного етикету для англійського чаю, включаючи приготування закусок, заварювання чаю та запрошення дорогих друзів і родини приєднатися до цієї освяченої часом традиції. Англійський чайний сервіз дає чудову можливість уповільнити темп, зв’язатися та насолодитися більш благодатною епохою.

Вибір англійського чайного сервізу: розмір, стиль і матеріали

Вибираючи англійський чайний сервіз, слід враховувати кілька факторів:

розмір: Чайні сервізи бувають різних розмірів, щоб підійти як для невеликих інтимних зустрічей, так і для великих вечірок. Для більшості домашніх умов ідеальним є набір із 3–5 предметів, який обслуговує 4–6 осіб. Більші набори від 7 до 12 предметів можуть обслуговувати до 12 гостей.

Стиль: Стиль чайного сервізу залежить від ваших уподобань і декору. Найбільш традиційними варіантами є порцелянові сервізи з квітковим або ситцевим орнаментом. Посріблені або позолочені набори додають елегантності. Чудернацькі набори на тему «Аліси в Країні Чудес» славляться веселим, грайливим виглядом. Сучасні мінімалістичні гарнітури однотонних кольорів, таких як червоний або синій, є розумним вибором для сучасних будинків.

матеріали: Найпопулярнішими матеріалами для англійських чайних сервізів є:

• Порцеляна: Класичний, міцний і доступний. Порцелянові набори можна мити в посудомийній машині та мікрохвильовій печі.
• Кістяний фарфор: Виготовлений із кістяного попелу, він легкий, напівпрозорий і стійкий до сколів. Більш високого класу, але не можна мити в посудомийній машині.
• Срібна пластина: Покриття сріблом або золотом поверх металевої основи. Елегантний, але потребує більшого догляду та не можна мити в посудомийній машині.
• стерлінгове срібло: 5% чистого срібла. Дорогий, але позачасовий вибір реліквії. Він потребує щорічного полірування, його не можна мити в посудомийній машині.

З такою кількістю чудових варіантів ви знайдете англійський чайний сервіз, який ідеально відповідає вашому смаку та бюджету. Традиційний чайний набір стане гарним подарунком і дозволить вам ділитися звичаєм післяобіднього чаю з друзями та родиною на довгі роки.

Обов’язкові речі: Основи англійського чайного сервізу

Чайник

Центральним елементом будь-якого традиційного англійського чайного сервізу є чайник. Чайник, який зазвичай виготовляється з тонкого кістяного фарфору або порцеляни, заварює та подає чай. Чайники бувають різних стилів, найвідомішим є округлий горщик із загнутим носиком. Деякі чайники також мають заварку для листового чаю. Для справжнього чайного сервізу шукайте чайник на 3-4 чашки.

чайні чашки

Ніжні чайні чашки необхідні для вживання свіжозавареного чаю. Чашки зазвичай крихітні, вміщують від 6 до 8 унцій рідини, і постачаються з відповідними блюдцями. Якісні чайні чашки виготовляють також з кістяного фарфору або порцеляни. Для традиційного набору вибирайте чашки з елегантними вигнутими ручками.

Блюдця

Блюдця — це тарілки, на які лежать чайні чашки. Вони призначені для уловлювання крапель і запобігання забрудненню скатертини від чаю. Блюдця зроблені з такого ж тонкого фарфору, як чайник і чашки.

Молочник

Молочник, також відомий як кремер, подає молоко та вершки до чаю. Глечик зазвичай крихітний, щонайбільше вміщує від 4 до 6 унцій рідини. Глечики для молока також зроблені з фарфору, щоб відповідати решті набору.

Цукорниця

Жоден англійський чай не обходиться без цукру. Цукорниця вміщує від 3 до 8 унцій цукрового піску для чаю. Як і інші деталі, цукорниця виготовлена ​​з високоякісного фарфору та має припасовану кришку. До деяких чайних наборів також додається відповідна ложка для зачерпування цукру.

Додаткові частини

Деякі англійські чайні набори включають такі цінні предмети, як миска для відходів, багатоярусна підставка для торта, лляні серветки, чайні ложки та ситечко для чаю. Незважаючи на те, що ці додаткові предмети є необов’язковими, вони допомагають створити справжнє враження від чаювання та завершують традиційний англійський чайний набір.

Популярні візерунки та мотиви в англійських чайних сервізах

Квіткові мотиви

Квіткові візерунки зазвичай зустрічаються на англійських чайних сервізах. Делікатні квіти, такі як троянди, фіалки, ромашки та незабудки, є популярним вибором для прикраси. Ці квіти часто з’являються намальованими вручну на поверхні чайників, чайних чашок, блюдець і тарілок. Квіткові мотиви створюють романтичне, химерне відчуття, яке ідеально підходить для англійського чайного сервізу.

Геометричні візерунки

Прості геометричні фігури, такі як точки, лінії, квадрати та кола, використовуються окремо або в комбінації на багатьох англійських чайних сервізах. Вони створюють стриманий, але вражаючий вигляд. Геометричні візерунки можна наносити на керамічну поверхню або тиснути. До популярних геометричних малюнків належать крапки, решітки або решітки та концентричні кола.

Східні впливи

Проникнення Британської імперії в Азію призвело до імпорту китайських і японських керамічних виробів, що вплинуло на стилі англійської кераміки. Знайомі мотиви зі Сходу, які зустрічаються на чайних сервізах, включають пагоди, віяла, квіти вишні та хризантеми. Також були популярні блакитно-білі візерунки, що імітують китайську порцеляну. Ці культурні впливи додали нові форми, кольори та декоративні елементи в дизайн англійських чайних сервізів.

Позолота та металеві акценти

Нанесення золотих, срібних або мідних металевих акцентів на керамічні чайні сервізи стало помітним у вікторіанську епоху. Делікатні позолочені лінії підкреслювали рельєфні або мальовані візерунки на поверхні. Більш розкішне оздоблення включало ефект сусального золота або люстри для повного позолоти ділянок чайного сервізу. Металеві акценти та позолота додали нотку величі та розкоші, що підходить до елегантного англійського чайного сервізу.

Підсумовуючи, можна сказати, що популярні декоративні візерунки та мотиви на англійських чайних сервізах відображають культурний вплив Сходу та традиційні англійські рослинні та геометричні орнаменти. Позолота та металеві прикраси також використовувалися для створення вишуканого, декадентського вигляду справжнього англійського чаю. Ці різноманітні декоративні стилі на англійських чайних сервізах збереглися протягом століть і продовжують надихати на нові дизайни сьогодні.

Як організувати традиційне англійське чаювання

Налаштування місця

Традиційне англійське чаювання вимагає правильної сервіровки для кожного гостя. Вам знадобиться наступне:

1. Чашка для чаю з блюдцем:Чашка має бути заповнена на 3/4, щоб можна було додати молоко та цукор. Блюдце вловлює будь-які краплі та забезпечує місце для використаних чайних пакетиків або сипучих чайних заварок.
2. Чайна ложка:Ложка розмішує молоко і цукор і повинна бути покладена на блюдце.
3. Лляна серветка:Серветку згортають і кладуть кожному гостю на коліна, щоб захистити одяг від крихт.
4. Вилка для торта:Маленька виделка використовується, щоб їсти ніжні бутерброди з чаєм, булочки та тістечка. Його кладуть на серветку.
5. Тарілка для торта:Тарілка містить бутерброди з чаєм, булочки та тістечка. Розміщується над вилкою.

Вибір чаю

Запропонуйте асортимент високоякісних розсипних чаїв, серед яких ваші гості можуть вибрати, наприклад, Ерл Грей, Англійський сніданок, Дарджилінг і трав’яні суміші. Надайте чайні пакетики або заварювачі для замочування листового чаю. На додаток до традиційного чорного чаю, додайте чай Лапсанг Сушонг у пакетиках або деякі трав’яні варіанти без кофеїну для тих, хто віддає перевагу цьому. Покладіть чай, чайні пакетики, заварки, цукор, молоко, часточки лимона та мед на окремий чайний столик для самообслуговування.

Меню

Типова вартість англійського чаювання включає:

• Чайні бутерброди з такими начинками, як огірок, яєчний салат і крес-салат
• Свіжоспечені булочки подаються з джемом, лимонним курдом і згущеними вершками
• Асортимент дрібної випічки, як-от кекси, макарони, тарти та печиво
• Фрукти, такі як ягоди, диня та шматочки цитрусових

З відповідним спорядженням, вибором преміальних чаїв і класичними англійськими стравами ви влаштуєте справжнє традиційне чаювання, яким пишатиметься навіть королева. Ваші гості обов’язково знайдуть цей досвід чудовим і чарівним.

Висновок

Тепер у вас є вся необхідна інформація для проведення традиційного англійського чаювання. З правильним чайним набором і сервіруванням столу ви зможете стильно обслужити гостей. Ключові елементи – якісний чай, булочки, пальчикові сендвічі та випічка. Накрийте стіл найкращою постільною білизною, фарфором і сріблом. Налийте чай і насолоджуйтесь ввічливою розмовою. Англійський чай призначений для відпочинку та зближення за простими задоволеннями. Дотримуйтеся вказівок у цьому посібнику, і ви оволодієте мистецтвом післяобіднього чаювання. Ваші гості обов’язково оцінять вашу гостинність і увагу до деталей. Англійський чайний сервіз ідеально підходить для того, щоб заспокоїти людей і насолодитися моментом.